U sjevernom dijelu Istre, u mjestu Krasica, zgrada nekadašnje škole prenamijenjena je i obnovljena kao restoran s kušaonicom vina. Rekonstrukcija, adaptacija i dogradnja zgrade u današnji restoran Stara škola (La Vecchia Scuola) izvedene su prema projektu s autorskim potpisom Irene Mažer Hranuelli iz studija Mažer arhitektura te Ane Penavić iz arhitektonskog ureda Madres.
Zgrada nekadašnje škole, koja datira iz vremena Austro-Ugarske, jedna je od brojnih jednostavnih dvoetažnih tipskih zgrada koje su u doba austrougarske vladavine izgrađene po manjim mjestima u Istri. Danas u mjestu ne postoji potreba za osnovnom školom pa je Stara škola obnovljena, a kasnija dogradnja iz 1950-tih je srušena te su u njenim gabaritima dograđeni novi prostori restorana s kušaonicom vina i prateći prostori. Razlika između starog i novog dijela zgrade jasno je vidljiva u raspodjeli prostora, a zatim i u prostornom postavu i odabiru materijala.
U staroj zgradi nekada su bile zbornica i učionica. Učionica je prenamijenjena u glavnu restoransku blagovaonicu, a zbornica na katu u lounge prostor za manje grupe posjetitelja. Prilikom obnove rekonstruiranog dijela zadržali su se izvorni elementi i materijali kao što su drveni podovi, krovište i stubište, drvene grilje, žbukana pročelja sa vijencima i profilacijama.
U dograđenom dijelu nižu se ostali prostori – natkrivena terasa kao produžetak blagovaonice, šank i lounge – formirajući potkovu oko centralnog atrija koji je čvrsto određen arkadama s po 4 luka, a u središtu je posađeno stablo duda. Pod zemljom je kušaonica vina s obzirom da su podrumska temperatura i uvjeti stabilni, a djelomično su ukopani kuhinja, svi prateći prostori kuhinje i gospodarski dio. Vizualni kontakt s kuhinjom izvana ostvaruje se preko think-tanka koji je prema želji glavne kuharice smješten kako bi dobio pogled prema vanjskom prostoru vrtnih terasa, a kuhinja prirodno svjetlo, a koji je namijenjen prostoru za osmišljavanje novih jela, menija i sastanke osoblja kuhinje.
Dogradnja unosi suvremeni jezik kroz vidljivi pigmentirani beton. Njegovi slojeviti uzorci evociraju istarsko tlo – tašel čija boja odgovara pigmentu u betonu. Oblikovanje zidova s lučnim otvorima u betonskim fasadama pronalazi izvor u tradicionalnim istarskim loggiama, u kojima se nekad odvijao politički i društveni život, a koji danas predstavlja prostor restorana. Atrij kojeg okružuju arkade predstavlja glavni vanjski prostor restorana i pruža gostima ugodan ambijent za druženja zaklonjen od pogleda i buke. Veliki stakleni otvori prostora koji ga okružuju omogućuju prirodno osvjetljenje i vizualnu povezanost s vanjskim prostorom. Na krovu dogradnje nalazi se sunčana terasa s pergolom.
Vanjski prostori, uključujući terase i vrt, povezuju prostor s prirodom i nude različite manje prostore za druženja. Vanjske terase koje prate vrlo strmi teren, i otvaraju niz ambijenata različitog karaktera, a pogled s krova dogradnje pruža se do mora.
Rekonstrukcija, prenamjena i dogradnja stare škole u restoran s kušaonicom vina
Autori: Irena Mažer Hranuelli (mažer arhitektura), Ana Penavić (madres)
Projektni tim: Irena Mažer Hranuelli – mažer arhitektura d.o.o., Ana Penavić (arhitektonski projekt), Zvonimir Marčić (arhitektonski projekt)
Investitor: Spicules resort d.o.o.
Izvođač: UGO gradnja
Suradnici: Nino Gregorin – Tenzor d.o.o. (projekt konstrukcije), Ivan Đurđević – Slimel d.o.o. (projekt elektroinstalacija), Mario Josipović – Termo oblikovanje d.o.o. (projekt termotehničkih instalacija), Damir Keglević – apz hidria d.o.o. (projekt vodovoda i odvodnje), Josip Radeljić – Inspekting d.o.o. (projekt ZOP i ZNR), Zoran Divjak – Dekode d.o.o. (projekt tehnologije kuhinje)
Dizajn signalizacije: Lana Cavar
Lokacija: Krasica 52460 Vrh Činić 35 45.382841, 13.68683, Hrvatska
Godina početka projektiranja: 2022
Godina dovršetka projektiranja: 2023
Godina početka gradnje: 2023
Godina dovršetka gradnje: 2023
Površina obuhvata: 1329 m2
Ukupna tlocrtna površina: 513 m2
