Ako ste, kao potpisnik ovog teksta, samoprozvani gurmani i volite kuhati i jesti raznoraznu finu hranu, a istovremeno vas ‘pali’, oduševljava ili privlači dobar suvremeni dizajn, onda čitajte dalje jer ćete si, vrlo moguće, riješiti problem ovogodišnjeg božićnog poklona.
‘Croatia à la carte’ integralni je projekt dizajnerskog studija Superstudio 29, kojeg ste premijerno možda ‘škicnuli’ na ovogodišnjem Danu D, u sklopu pop-up izložbe ‘Hungry Designers‘ te ranije ove jeseni na istoimenoj izložbi u Muzeju Turizma u Opatiji.
Riječ je o kartaškoj igri (s pratećom kuharicom), koja fokus stavlja na tradicionalne recepte hrvatske kuhinje iz svih regija, naglašavajući njihovu posebnost te ističući lokalne namirnice od kojih se autohtona domaća jela spravljaju.
Kao i još par projekata koji su zamah dobili kroz izložbu ‘gladnih dizajnera’, autori iz Superstudia 29 su nastavili na razradi prototipa i koncepta te je sada ‘Croatia a la carte’ dosegao nivo kompletno zaokruženog produkta koji ima ogroman potencijal da postane potentan domaći suvenir, sa značajkama poželjne i popularne domaće gastronomije upakirane u jako dobar dizajn.
No na stranu ‘dobitni’ koncept koji gastronomiju, jednu od recentno svakako najpopularnijih tema na hrvatskom medijskom prostoru, spaja s promišljenim i dorađenim dizajnom, ovdje se radi se o zbilja jako zabavnoj kartaškoj igri koja, osim što funkcionira kao simpatična razonoda za 7-77, igrače uči o namirnicama nekih od najvažnijih jela i recepata domaće gastronomije.
Ono što posebno treba istaknuti je dvojezičnost projekta odnosno hrvatsko-engleske značajke ‘Croatia a la carte’, koji zahvaljujući tome funkcionira kao svima razumljiv proizvod i suvenir te, nadam se, priču o hrvatskoj gastronomiji, kroz popularizaciju društvenom igrom, može dalekosežno komunicirati, na taj način prezentirajući domaće kulinarstvo, namirnice i onaj spomenuti jako dobar dizajn.
Autori projekta ‘Croatia à la carte’ su dizajneri iz Superstudia 29, na čelu s autoricom početne ideje Sanjom Kuzmanović te Ivom Hrvatin koja je bila zadužena za sve ilustracije, no za višemjesečni proces razvoja projekta, definiranja pravila igre, koncepta, dizajna i završnog segmenta promocije proizvoda zasluge pripadaju cijelom timu Superstudia 29 koji je radio na projektu, a uz Sanju i Ivu činili su ga i Ira Payer, Marina Jukić, Ivana Brajdić, Petar Mudnić Cerineo i Andro Giunio.
Tekstove u kuharici koja ide u kompletu s kartama pisala je Željka Klemenčić, domaći gastro-guru, koja stoji iza projekta fantastičnog magazina «Mrvica». Kroz zabavan i nepretenciozan stil pisanja Željka Klemenčić sve recepte koje, ovisno o regiji iz koje dolazite, možda i znate ‘napamet’, uspijeva opisati na jednostavan, ali osebujan način, istovremeno bivajući jasna prema lokalcima koji su dotična jela bezbroj puta skuhali, ali i prema turistima koji će ‘Croatia à la carte’ ponijeti doma kao pravu uspomenu iz Hrvatske i nemaju pojma što su Pašticada, Ajngemahtec ili Rožata.
Pravila kartaške igre su jednostavna, cilj je skupiti glavne namirnice potrebne za kuhanje četiri jela; predjela, juhe, glavnog jela te deserta. A za sve one koji u procesu igranja shvate da nemaju pojma kako se pripremaju (ili što su) Brujet, Mandulat ili Žgvacet s fužima, tu je crna ‘biblijica’ s receptima i tekstualnom elaboracijom ove domaće gastronomije u malom.
Vjerujete mi na riječ, ‘Croatia à la carte’ zbilja je zabavna kartaška igra (bez obzira na to što od svoje bolje polovice gubim 3:0) koja bi vam ove predstojeće blagdane mogla idealno ispuniti besciljna popodneva, pa da umjesto dvadesete reprize ‘Sam u kući’ vrijeme ‘izgubite’ u potrazi za ‘kiselim kupusom’, ‘šparogama’ ili ‘ružmarinom’ te naučite kako se rade Maneštra ili Paprenjaci.
Kao jedan od autora s izložbe ‘Hungry Designers’ koja je, potpuno objektivno sagledavajući, projekt prepun potencijala u kontekstu gastronomsko-dizajnerskih autentičnih koncepata, nadam se da će uspjeh i tržišni plasman ‘Croatia à la carte’ samo potaknuti i ostale autore i njihove produkte da svi redom postanu suvisli, promišljeni i uspješni domaći suveniri, za što odlične starte pozicije i predispozicije u svakom slučaju imaju.
Više o projektima Supestudio 29 pratite na njihovoj FB stranici facebook.com/Superstudio29, a više o projektu ‘Croatia à la carte’ te gdje ga možete kupiti saznajte na stranici facebook.com/croatiaalacartegame
